المشوار

مرحبا بك عزيزي الزائر
يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الانضمام لأسرة منتدانا وسنتشرف بتسجيلك



المشوار منتدى منوع لكل الجزائريين والعرب
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

 

 
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضى نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته
 
 
 
 
 
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله اكبر
 
 
 
 
 
استغفرك اللهم من جميع الذنوب والخطايا وأتوب إليك
 
 
 
 
حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
 
 
 
 
 
اللهم عافني في بدني اللهم عافني في سمعي اللهم عافني في بصري لا إله إلا انت اللهم اعوذ بك من الكفر والفقر واعوذ بك من عذاب القبر لا إله إلا انت
 
 
  
المشوار علم ومعرفة  نقاش وحوار  دين  تسلية وترفيه  تعارف و تواصل..
 
 
 
 
اهلا ومرحبا
 
أهلا وسهلا بك
زائرنا الكريم في المشوار 
ساعة المنتدى

 


المواضيع الأخيرة
» الموسوعة العلمية للاطفال
الأربعاء أبريل 30, 2014 3:52 pm من طرف الفقيرإلى ربه

» أناشيد للأطفال للتحميل
السبت أبريل 26, 2014 10:29 am من طرف الفقيرإلى ربه

» جميع مذكرات+ امتحانات التعليم الابتدائي :ملف واحد
الخميس أبريل 24, 2014 12:09 pm من طرف alilo_omar

» كل ما يخص السنة الخامسة - الفرنسية
الثلاثاء مارس 04, 2014 12:33 pm من طرف OUMMA

» مجموعة من مذكرات التخرج من المدرسة العليا للقضاء
الأربعاء فبراير 05, 2014 9:01 pm من طرف محمد السالم

» مجموعة من دراسة النص مع التصحيح للـ 5 ابتدائي
الأحد ديسمبر 29, 2013 10:36 am من طرف SISI SOUSOU

» كتاب معجم العلماء العرب للتحميل
الخميس ديسمبر 26, 2013 7:16 pm من طرف MAHDI08

» fiches de lecture 3 AP
الخميس ديسمبر 26, 2013 7:09 pm من طرف MAHDI08

» اللغة الفرنسية للسنة الرابعة ابتدائي كل الملفات
الأربعاء ديسمبر 25, 2013 1:22 pm من طرف mar-os

قرآن كريم
.
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
جزائرية
 
كاميليا
 
نور الحياة
 
شاووووي
 
وحيد_نت
 
Admin
 
hanoun
 
tamazighet
 
جزائري
 
youcef16
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المشوار علم ومعرفة
يوليو 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
اليوميةاليومية
سحابة الكلمات الدلالية
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 2508 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو هلام فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 5620 مساهمة في هذا المنتدى في 1332 موضوع

شاطر | 
 

 السسسسسسسسسسسمك وفوائده

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شاووووي
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الأوسمة : المراقب المميز
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 555
نقاط : 3908
السٌّمعَة : 33
تاريخ التسجيل : 09/03/2010
العمر : 33

بطاقة الشخصية
نرد: 5

مُساهمةموضوع: السسسسسسسسسسسمك وفوائده   السبت أبريل 17, 2010 12:16 pm


السمك Fish




تعريف السمك

يعتبر السمك من
المصادر الغنية بالبروتين لذلك أقبل على اكله اهل الشرق ، ويؤكل مع الرز في
هذه الدول الفقيرة ، خصوصاً في الشرق الاقصى و افريقيا ، إلا ان الابحاث
أثبتت اهمية اكل السمك خاصة في العمر ما بعد سن الاربعين ، لأنه يحمي من
امراض العصر و خصوصاً الجلطات الدموية ، فأقبل عليه اهل الغرب بناء ًعلى
النصائح الطبية .

تدور الصراعات الخفية بين التدول التي تمتلك
اساطيل لاصطياد السمك ، وذلك للمنافسة على الحصص و الكميات و الشواطئ التي
تصطاد فيها اساطيل هذه الدول ، و الحقيقة ان السمك اصبحت كمياته اقل من
السابق. وهناك قوانين تحدد عدد الحيتان التي تصطادها اساطيل الدول ، وذلك
منعاً لانقراض هذا النوع بعد تقلص الثروة السمكية في العالم ، بالمقارنة مع
ماكان موجوداً في الازمنة الغابرة .

استعمالات
و فوائد السمك الطبية

1. هو غني بالبروتينات التي تحتوي
احماضاً امينية مهمة مثل الارجنين ، التريبتوفان ، وغيرها . وهي مهمة
للمحافظة على انسجة الجسم و لبناء ما يحتاجه الجسم في عمليات الترميم التي
تحدث لأنسجة الجسم .
2. يعتبر السمك مصدراً مهماً من مصادر اليود ، و
الفوسفور . وهذه ضرورية للأسنان و العظام و الدم ، وهو مصدر مهم للكالسيوم .
3.
يحتوي السمك على فيتامين أ ، د . هذه الفيتامينات موجودة في كبد السمك .
4.
لحم السمك لا يحتوي على اشباه السكر ، الغلوكسيدات ، لذلك يعطى لمن يتبع
حمية غذائية لتخفيف الوزن .
5. يقوم الفوسفور الموجود بالسمك خاصة انواع
السردين بتنشيط الذاكرة وله دور مهم في بناء العظام .
6. يحتوي السمك
على نسبة عالية من حمض الغلوتميك ، وهي مادة ضرورية لوظائف الدماغ و
الاعصاب و الانسجة .
7. الاهم من كل ذلك ، وجود مادة الأوميغا -3.
الموجودة في دهن السمك و جميع ثمار البحر ، وعلى عكس الكوليسترول الذي يضر
بصحة الانسان ، فإن احتواء دهن السمك على مادة اوميغا يمنع إصابة الاجسام
بالجلطات الدموية التي تصيب القلب و الدماغ ، فإن كانت الدهون الموجودة في
الحيوانات من غنم و بقر تضر بالصحة ، فإن دهن السمك مطلوب لصحة الجسم
البشري ، لأنه كلما كثُر دهن السمك كثُرت فيه مادة اوميغا . جميع الاسماك
تحتوي في جسمها على أوميغا-3 . ولكن هنالك انواع اسماك تحتوي على نسبة اكبر
من هذه المادة ، ففي بعض الاسماك تشكل الدهون 1% من الوزن ، وفي انواع
اخرى 2% من الوزن ، وفي سمك التونة تبلغ النسبة 15% ، واهم انواع السمك
التي تحتوي على نسب عالية هي التونة ، السردين ، السلمون ، سمكة الإسكمبري .
يفضل لمرضى القلب تناول السمك ثلاث مرات في الاسبوع لإحداث وقاية تامة ،
إلا ان ابحاثاً حديثة أثبتت ان اكل السمك ولو مرة في الشهر يحدث وقاية جيدة
. إن مادة الاوميغا موجودة في السمك و جميع المخلوقات المائية بنسب مختلفة
، وهي عبارة عن احماض دهنية متعددة غير مشبعة .
8. الاسماك الغنية
بماجة اوميغا -3 ، هي ضرورية في غذاء المرضى المصابين بمرض " التصلب
اللويحي " Multiple sclerosis . وهو مرض يصيب " النخاع الشوكي " . ويمنع
السمك تفاقم هذا المرض الذي لم يوجد له دواء فعال لمعالجته الى الآن . يفضل
السمك البحري على السمك النهري و يفضل اكل السمك طازجاً .
9. يقوي
السمك و يغذي الجسم ، وخاصة الطاقة التناسلية ، بشكل خاص بيض سمكة " الحفش "
. وهو ما يسمى " كافيار " . وهو يؤكل ايضاً مع المشروبات الكحولية للتخفيف
من ضرر الكحول على الجسم ، وروسيا و ايران من الدول المهمة المصدرة
للكافيار .
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جزائرية
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الأوسمة : المشرف المميز
الجنس : انثى عدد المساهمات : 1607
نقاط : 5475
السٌّمعَة : 36
تاريخ التسجيل : 03/11/2009
العمر : 34
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مصممة جرافيك

بطاقة الشخصية
نرد: 5

مُساهمةموضوع: رد: السسسسسسسسسسسمك وفوائده   الأحد مايو 30, 2010 9:56 am

بارك الله فيك فاروق على الموضوع المعلومات القيمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almichware.ahlamontada.net
كاميليا
نائب المدير
نائب المدير
avatar

الأوسمة : نائب المدير
الجنس : انثى عدد المساهمات : 760
نقاط : 4118
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
العمر : 29
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة جامعية مـــــــالية ....سنة ثالثة

بطاقة الشخصية
نرد: 5

مُساهمةموضوع: رد: السسسسسسسسسسسمك وفوائده   الأحد مايو 30, 2010 4:34 pm



________التوقيع_________
[i][b] إذا كــــــان حبـــي للجــــزائر جريمــــة فــأنا أول المجرمــات و إذا كــــان حبـــي لفــلسطيـــن إرهــابـا فـــأنا زعيـــمة الإرهـــابييـن الجــــزائر قــلـــبي......... و فــلسطيــــن نــبــضــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السسسسسسسسسسسمك وفوائده
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المشوار :: المشوار الصحي :: الطب البديل-
انتقل الى: